مطبخ لهن (1840)

10 استخدامات رائعة للميكرويف

يوفر فرن الميكروويف إمكانية تسخين الأطعمة في وقت قياسي، ويساعد ربة المنزل في نفس الوقت على تحضير بعض وجبات الطعام البسيطة. وإلى جانب ذلك، يمكن توظيف الميكروويف في العديد من الاستخدامات المنزلية، مما يسهل العمل على ربة المنزل، بحسب موقع لايف هاك الإلكتروني: 1- نقع…

ميكرويف مايكرويف

كباب حله بالبطاطس

كباب حله بالبطاطس من مطبخ الشيف أسماء ثابت المكونات: نصف كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة بصلة متوسطة مفرومة فص ثوم مفروم فلفل اخضر حبة بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات ٢ملعقة من السمن ملح فلفل اسود رشة بهارات الطريقة في وعاء علي النار نضع ملعقتين من السمن…

٥ وصفات قاهرة للسمنة بالشوفان

لهن - يمكنك قتل شهيتك المفتوحة بادخال الشوفان في وجباتك بطرق مختلفة ، واليكِ ٥ وجبات قاهرة للسمنة : ١- شوفان وزبادي هذه الوجبة صحية وبسيطة من أجل فطور صحي. كل ما عليك فعله هو وضع ملعقتين كبيرتين من الشوفان على عبوة زبادي بحجم ١٩٠…

شرائح اللحم الحار مع الخضروات والعسل

المقادير : كيلو فخذ خروف (بامكانك اختيار اى جزء تفضلينه من الخروف كالضلع مثلا) . للتتبيلة : فلفل أحمر حار مقطع ، زنجبيل مقطع، فص ثوم مدقوق، ملعقتا عسل، ملعقتا صلصة طماطم مركزة، 100 جرام سكر ناعم، ملعقة صلصة صويا بالاضافة الى خمس ملاعق من…

أفضل النصائح للطبخ الصحي

لهن - تفضّل معظم السيدات طبخ الأطباق الصحية، ولكن عند التطبيق يقمن بإتباع أساليب الطهي غير الصحية وإستخدام المكونات الدسمة والمضّرة بالصحة ويتجاهلن القواعد البسيطة التي من شأنها تحويل الطعام المفضّل إلى طعام صحي ومغذّ في الوقت عينه. نقدّم لك في ما يلي 3 نصائح…

تنظيف فرن بوتجاز تنظيف أعمال منزلية مطبخ

طريقة السحلب فى البيت

المقادير: كوب نشا + كوب لبن بودرة + كوب دقيق الارز ربع كوب زبيبب ربع كوب سودانى مفروم ربع كوب جوز هند ملعقه كبيره سمسم ملعقه صغيره فانيليا طريقة التحضير : ( دقيق الارز وجميع المكونات فى اناء واحد ونخلطهم جيدا ثم نظعهم فى برطمان…

سحلب

تورتة الفراولة

تورتة الفراولة من مطبخ الشيف مروة عبدالمنعم المقادير ٥٠٠ جرام اسبونش جاهز نص كوب ماء بثلج ٥ بيضات ١م ك محسن بودر للتوبينج  كيلو ونصف فراولة ٢ ملعقة كبيرة جيلي تلميع لون أحمر جيل كريم شانتيه بودر خام بدون سكر نصف كوب سكر ناعم كوب ونصف…

الشيف مروة عبد المنعم

حيلة ذكية لتنظيف حوض المطبخ

تتراكم الأوساخ وبقايا الأطعمة في حوض الجلي، مسببة تغير لونه ومظهره، ويصبح من الصعب استعادة بريق ولمعان الحوض باستخدام وسائل التنظيف التقليدية. إلا أن إحدى مستخدمات وسائل التواصل الاجتماعي، وجدت حيلة بسيطة باستخدام أدوات متوفرة في كل منزل، تساعد على تلميع وتنظيف حوض الجلي، ليعود…

تنظيف فرن بوتجاز تنظيف أعمال منزلية مطبخ

الدوناتس من الشيف شريف عفيفي

المقادير: كوب وربع لبن - ٢ملعقة خميرة جافة - ٢ بيض -نصف كوب زبدة - ربع كوب سكر - ملح - ٤ كوب ونصف دقيق - زيت للقلي للتزيين: صوص شوكولاته بيضاء - صوص شوكولاته بني - سبرينكلز الخطوات: توضع الخميرة في ماء دافيء مع…

دوناتس

مسخن الشيف أسماء ثابت

المسخن من الاكلات الفلسطينية الشهيرة وسهل التحضير وله مذاق مميز المقادير دجاج ٥ بصلات مفرم خشن 3 ملعقة كبيرة سماق زيت زيتون بهارات رشة جوزة الطيب ملح فلفل لوز وصنوبر للوجه اصل الوصفة بعيش الطابون( نوع عيش فلسطينى) تم استبداله بخبز الصاج  الطريقة شوحي البصل…