مطبخ لهن (1682)

طريقة عمل كفتة الزبادى

أسهل طريقة لعمل كفتة الزبادى لأطفالك، حيث يمكنك تقديمها لطفلك بجانب الأرز البسمتى أو غيرها من الوجبات المختلفة. المقادير: كيلو لحم مفروم. 2 بصلة متوسطة مفرومة فرمًا ناعمًا. 5 فصوص ثوم مفروم. فلفل حار مفروم (حسب الرغبة). كوب زبادى. ¼ كوب بقدونس مفروم. 2 ملعقة…

كفتة مشوية

٥ أسباب تجعل الأواني الزجاجية أفضل

تستخدم الأواني الزجاجية على نحو واسع في حفظ وتقديم المأكولات، ويفضلها الكثيرون على الأواني الباستيكية، التي يحذر منها الخبراء، نظراً لاحتمال احتوائها على مواد كيماوية ضارة. وإلى جانب المخاوف الصحية، يقدم موقع أورغانيك أوثرتي، مجموعة من الأسباب، التي تدفعك إلى استخدام الأواني الزجاجية بدلاً من…

 زيت زيوت

فطيرة الفيتا والطماطم

المقادير : للطماطم: 3 الطماطم الكبيرة ملح لفطيرة القشرة: 1 1/4 أكواب دقيق 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/2 زبدة كوب 2 - 4 ملعقة كبيرة ماء بارد لملء الفطيرة: 2 ملعقة شاي زيت الزيتون 1 البصلة المتوسطة، مكعبات 1 فص الثوم، مفروم 1 كوب جبنة…

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

المقادير: 5 ملاعق كبيرة من الدقيق ملعقة كبيرة من "السمن" 1/2 كيلو مكرونة "قلم" 1/4 كيلو من اللحم المفروم كوب من الشوربة 1 بيضة ملح بصل لبن طريقة التحضير : 1-قومى بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة جداً، ثم ضعيه فى المقلاة بعد وضع ملعقة كبيرة…

مكرونة بالدجاج والبشاميل

طريقة جديدة لعمل البيتزا

المقادير: 6 قطع توست. 3 حبات طماطم متقطعة مكعبات صغيرة. 3 ثمرات فلفل متقطعة شرائح رفيعة. 1 كوب جبنة موزاريلا. 1 كوب جبنة شيدر أو رومي مبشور. نصف كوب زيتون حلقات. 1 كوب هوت دوج، سوسيس، لحم مفروم معصج، قطع دجاج مطهوه، أو الحشو الي…

بيتزا التوست السريعة - سماسيمو

الفراخ المشوية مع الخضروات

المقادير : 2 فرخة صغيرة الحجم 2 بصلة كبيرة لنأخذ ماء البصل فقط 1/2رأس ثوم ناعم 3 ملاعق كبيرة خل 2ليمونة 1 ربطة صغيرة كرفس أخضر 2ملعقة كبيرة كاتشب 1ملعقة كبيرة مستردة 4ملاعق كبيرة زيت 2ملعقة كبيرة صويا صوص 2ملعقة صغيرة سكر بهارات ( كمون,كزبرة…

دجاج بالخضروات منال العالم

كفتة دجاج

كفتة دجاج المقادير: 250 جرام لحم دجاج بيضة بقدنوس مفروم بصلة مفرومة 2 فصوص ثوم مفروم ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر( بابريكا) قليل من الملح و الفلفل الأسود طريقة اعداد كفتة دجاج: نخلط جميع المقادير، نشكله الى دوائر أو أصابع. نسخن الزيت في مقلاة و…

الفتوش

المقادير : مكونات فاتوش السلطة: 1 خس متوسط ، مقطعة إلى قطع مكعبة الحجم 1 الخيار ، مقطع شرائح رقيقة نصف بصل احمر صغيرة، مقشر ومقطعة شرائح رقيقة جوليان 2 كوب رقائق خبز محمص 1 كوب طماطم شيري او مكعبات 1/2 كوب أوراق النعناع النفرومة…

طريقة عمل الحواوشى فى المنزل

مقادير الحواوشي: ١/٢ كيلو لحم مفروم ١ بصلة كبيرة ١ ثمرة فلفل رومي ١ ثمرة فلفل حار (اختياري) ملح وفلفل بهارات لحم (رشة خفيفة) ١/٢ ملعقة صغيرة زنجبيل أرغفة عيش بلدي طريقة عمل الحواوشي: ١- تبشر البصلة وتدعك جيداً بالملح والفلفل وباقي البهاريات ثم تعجن…

حواوشي

نصائح مطبخية لتوفير الوقت والمجهود

من المفيد أن نتعلم بعض خبرات الجدات وأشهر الطهاة لتسهيل العمل بالمطبخ، ولإضفاء الطعم الجيد على أكلاتك، والتي يحبها كل أفراد أسرتك. اكتشفي معنا نصائح مطبخية قيمة : – أضيفي الثوم المفروم او البودرة بقليل من الزيت او الزبدة إلى سطح البيتزا لمزيد من النكهة…

مطبخ خزانة دولاب طبخ حيرة