مطبخ لهن (1855)

طريقة عمل نسكافيه سموزي

المكونات: ٣ مشمش مجفف (مشمشية) ٣ تين مجفف ١-٢ عين جمل ١٢ جم بندق مكسر ١ كوب لبن ١٫٥ ملعقة كبيرة عسل ١ ملعقة نسكافيه كلاسيك ١ مكعبات ثلج طريقة التحضير: اضيف كل المكونات في خلاط علي حتي تمازج جميع المكونات ثم اسكبه في كوب…

عصير - مشروب - قهوة - بن - كابتشينو - كريمة - كاكاو - شيكولاتة - نسكافيه

12 نصيحة لتجهيز منزلك و مطبخكِ لإستقبال العيد والضيوف

نعرض عليكِ 12 نصيحة مهمة لتجهيز منزلك و مطبخكِ لإستقبال العيد والضيوف. تحديد قائمة - حددي قائمة بالأعمال التي تقومين بها في المنزل فعلى سبيل المثال الغرف التي تحتاج إلى التنظيف تكون في قائمة رئيسية ثم ضعي قائمة فرعية لكل غرفة على حدة فمثلا المطبخ…

تنظيف فرن بوتجاز تنظيف أعمال منزلية مطبخ

4 وسائل طبيعية تخلصك نهائياً من النمل

النمل من أكثر الحشرات التي يعثر عليها في المنزل، وتشكل إزعاجاً كبيراً للقاطنين فيه. وتتكاثر أسراب النمل في الزوايا وخاصة بالمطبخ، وهذا ما يدفع ربة المنزل إلى استخدام المبيدات الحشرية الكيماوية للتخلص منها. لكن هذه المبيدات يمكن أن تكون ضارة بالصحة، إذا وصلت إلى الأطعمة.…

نمل

عند تحضير المعجنات تجنبي هذه الأخطاء

تعد الزبدة من المكونات الرئيسية في الكثير من وصفات الحلويات والمعجنات، وتؤثر طريقة تذويبها والتعامل معها على مذاق وجود الوصفة. وتطلب العديد من الوصفات أن تكون الزبدة بدرجة حرارة معينة، فالبعض منها يحدد أن تكون بدرجة حرارة الغرفة، ووصفات أخرى تؤكد على ضرورة أن تكون…

فطائر

خبز الجبن الكريمي بمربي البرتقال

المقادير : • ١/٢ ١ كوب دقيق معجنات • ٢ م ك سكر • ٢ م ك لبن بودره • ٢/٣ كوب ماء دافئ • ١ م ص خميره • ١/٢ م ص ملح • ١ م ك زبده • ١/٢ كوب مربي برتقال •…

الخبز المحمص بالثوم والجبنة

بيتيفور الفانيليا والمربى

المكونات: كوبان وربع من الدقيق. رشة صغيرة ملح. كوب من الزبدة الليّنة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم. صفار بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ملعقة كبيرة من الحليب. للتزيين: مربى. فستق حلبي ناعم. طريقة التحضير: ننخل الدقيق والملح جيداً في وعاء، ونتركيه جانباً. ننخل…

بتيفور

طريقة عمل مشروب السوبيا الرمضانى

المكونات: لترٌ من الحليب الطازج السائل. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. ملعقةٌ كبيرةٌ من الحليب البودرة. ثلاث ملاعقَ كبيرةٍ من مادة السوبيا. ثلاثة أرباع كأسٍ من السكر الأبيض الناعم. ثمانية مكعبات من الثلج. طريقة التحضير : إحضار الخلاط الكهربائي، ووضع مكعبات الثلج فيه وخفقها جيداً. إضافة…

لبن حليب كالسيوم.jpg

نصائح لإعداد الفطائر بطريقة ناجحة

شكل تحضير الفطائر تحدياً كبيراً بالنسبة إلى الكثير من سيدات المنازل. فليس من السهل النجاح في ذلك دائماً. وإذا كنت منأولئك اللواتي يجدن صعوبة في إعدادها، ننصحك بأن تتعرفي إلى الأخطاء التي قد تمنعك من النجاح في ذلك. عدم ترك العجينة لتخمر لوقت كاف: فلكي…

فطائر

السمان المشوى

المكونات : 4 سمان فريش ( حجم متوسط ) مقادير التتبيلة : رشة جوزة الطيب ربع كوب ماء بصل ثمرة طماطم مبشورة ربع كوب زيت نصف كيس سبايسى للدجاج المشوى او الفرن الطريقة : نقلب كل المكونات التتبيلة معا ثم نضع السمان داخلها لمدة 30…

سمان مشوي روستو

كاب كيك ماربل

كاب كيك ماربل على طريقة منال العالم مقادير الوصفة الخليط الأبيض: 3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب سكر ناعم الحبيبات 4 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 1/2 كوب زبدة بدرجة الحرارة العادية 1/2 كوب زيت…

كاب كيك ماربل