مطبخ لهن (1749)

نصائح منزلية هامة لكل إمرأة

لهن - لكل سيدة تبحث دائماً عن الجمال و الأفضل فى منزلها، وإبتكارات بسيطة لنظافة بيتها، وتسهيل مهمة تقديم كل جديد، نأتى لكِ بمجموعة من النصائح والأفكار الهامة التى تساعدك فى المنزل . للحصوﻝ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﻮﻥ ﺑﺮﺍﻗﺔ ﻭ ﻧﻈﻴﻔﺔ ﺍﺿﻴﻔﻲ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻠﺢ ﺃﻭ ﺧﻞ ﺍﻟﻰ…

تفكير شباب تحت العشرين

نظافة هذه الأدوات تجنبك الإصابة بالأمراض

من المعروف أن الجراثيم والباكتيريا تتكاثر وتنتشر في الأماكن المتسخة التي تمثل بيئة مناسبة، والمطبخ ليس استثناءً، ويمكن أن يحتوي على كميات كبيرة من الباكتيريا في أماكن لا يمكن توقعها. أظهرت الدراسات الحديثة أن الأجهزة في المطبخ قد تكون سبباً مباشراً في الإصابة بالكثير من…

تنظيف فرن بوتجاز تنظيف أعمال منزلية مطبخ

كورن دوج للأطفال

المقادير: كوب دقيق ¼ ملعقة صغيرة بيكنج صودا ¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر ½ كوب لبن فاتر بيضة 2 ملعقة كبيرة زبدة سايحة رشه ملح وفلفل أسود هوت دوج أو كفته أو سجق وكله يكون مستوى طريقة التحضير : نسلق الهوت دوج فى مياه ورشة…

كورن دوج

طريقة عمل المايونيز فى المنزل

المقادير: صفار 2 بيض نصف كوب زيت الزيتون ملعقة كبيرة من عصير الليمون رشة ملح خل أبيض طريقة التحضير إفصلي الصفارعن البياض وضعيه في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الليمون وملعقة صغيرة من الملح وملعقتين كبيرتين من الخل. إضربي الخليط على سرعة عالية، ثم قللي السرعة.…

مايونيز

شيش طاووق

اﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ: ﺃﻓﺨﺎﺫ ﺩﺟﺎﺝ ﻣﺨﻠﻴﺔ ﺑﺼﻞ ﺛﻮﻡ ﺑﻬﺎﺭﺍﺕ ﺃﻋﺸﺎﺏ ﺯﻳﺖ ﺧﻞ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﺍﻟﺴﻴﺦ ﺍﻟﺨﺸﺒﻰ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﺸﻴﺶ ﻃﺎﻭﻭﻕ: ﻗﻮﻣﻰ ﺑﺘﻘﻄﻴﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺇﻟﻰ ﻗﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺟﻴﺪﺍً،ﻭﺍﻏﺴﻠﻴﻬﺎ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﻭﺍﻟﺨﻞ. ﺟﻬﺰﻯ ﺗﺘﺒﻴﻠﺔ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ ﻭﺍﻟﺨﻞ ﻭﺍﻷﻋﺸﺎﺏ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺰﻋﺘﺮ ﻭﺍﻟﺮﻭﺯﻣﺎﺭﻯ ﻭﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ، ﻭﺍﺗﺮﻛﻴﻬﺎ ﻟﻤﺪﺓ ﺳﺎﻋﺘﻴﻦ ﻓﻰ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ. ﻭﺿﻊ…

استخراج بروتينات مضادة للتجمد من الاسماك

يعمل العلماء على الاستفادة من الأسماك القطبية التي تعيش في درجات حرارة تحت الصفر، لإيجاد وسيلة طبيعية لحفظ وتجميد الأطعمة، لتجعلها تدوم لفترة أطوال. طورت هذه الأسماك مجموعة خاصة من البروتينات، التي تمنع مياهها الداخلية من تكوي يعمل العلماء على الاستفادة من الأسماك القطبية التي…

سمك

ارانب بالملوخية

طريقة عمل الأرانب بالملوخية مكونات ارانب  ملوخية خضراء ملعقة كبيرة كزبرة جافة ملعقة كبيرة ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة سمن ملح 2 فص مستكة ( اختيارى ) بصلة كبيرة طريقة التحضير تغسل الارانب جيداً بالدقيق والملح وتترك بالماء حوالى نصف ساعة. يوضع ماء فى قدر…

شوربة البنجر الصحية

لهن - الشمندر أو البنجر جذور حمراء رائعة اللون، وهو يُعد من الأطعمة التي تعينك على إتباع حمية غذائية ناجحة، حيث يعمل على تنظيف الكبد والكليتين، عبر التخلص من الأجسام الدهنية، كما يحتوي على الكلور الذي يحافظ على عمل الغدد اللمفاوية، ويساعد على التخلص من…

بنجر شمندر

لهذه الأسباب لحم الماعز أفضل اللحوم الحمراء

لحم الماعز بديل صحي للحم البقر، فهو أقل اللحوم الحمراء من حيث الدهون والكولسترول، كما يوفر عدداً أقل من السعرات الحرارية ما يساعد على ضبط الوزن. إليك أهم القيم الغذائية التي يوفرها لحم الماعز: نسبة الدهون في لحم الماعز ثلث الموجودة في الكمية نفسها من…

طواجن ومشويات ع الفحم أطباق متنوعة من لحوم العيد

هوت دوج مع الذرة

هوت دوج مع الذرة على طريقة الشيف أسامة السيد المقادير 1 كوب دقيق 1 كوب دقيق ذرة خشن 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة سكر 2 بيض مخفوق 1 كوب حليب 1/3 كوب زيت ذرة ملح و فلفل سجق (هوت دوج) زيت للقلي…