مطبخ لهن (1635)

دجاج مشوي بتتبيلة الزبادي

دجاج مشوي بتتبيلة الزبادي من مطبخ الشيف نيفين محمد بدوي المقادير دجاج مقطع الي ٨ قطع ٢ علبه زبادي ٥ فص توم ربع كوب زيت توابل دجاج فلفل اسود ملح زعتر الطريقة: نضع الدجاح يتم غرس السكين ويتم عمل فتحات في جميع قطع الدجاج ونضع…

ستيك اللحم بالفلفل الحار

  المقادير أربع ثمار فلفل حار أربع فصوص ثوم مقشر ملعقة صغيرة ونصف فلفل أسود ملعقة صغيرة ملح ربع كوب عصير ليمون ملعقة كبيرة من التوابل المفضلة لديك 500 جم ستيك لحم الطريقة احضري خلاطا كهربيا وضعي فيه الفلفل الحار ، الثوم ، الملح ،…

فيلية سمك ابيض

فيلية سمك ابيض من المطبخ اليوناني المقادير شرائح فيليه أي سمك أبيض 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون 1 1/2 زبدة ملعقة كبيرة، 1/2 ملعقة صغيرة محمصة التوابل و الثوم 1 ملعقة كبيرة مكعبات الفلفل المحمص الاحمر 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم 1 ملعقة كبيرة من…

طريقة سهلة لعمل فراخ بالروزماري

المقادير : فرخة مخلية من العظام ¼ ملعقة صغيرة ملح 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود عصير 2 ليمونة متوسطين نصف كوب مرقة دجاج فنجان من الكريمة (صوص البشاميل الخفيف) ملعقة صغيرة من الروزماري (إكليل الجبل) المفروم الطازج ½ كوباية البصل الأخضر المفروم ملعقتين زبدة…

دجاج بالعسل والبابريكا

10استخدمات غير تقليدية لأكياس الشاي

توفر أكياس الشاي وسيلة بسيطة وسريعة لإعداد كوب شهي من الشاي، وفي نفس الوقت، يمكن استخدامها في العديد من الحيل في المنزل. ويقدم موقع ناتشيرال ليفينغ إيدياز، مجموعة من الاستخدامات الفريدة، التي ستجعلك تفكر كثيراً، قبل أن تتخلص من أكياس الشاي المستعملة: 1- إضافة نكهة…

شاي أخضر تناول مشروب

شرائح السمك امقلي

مكوناته كيلو سمك القد او اي سمك ابيض فيليه مقطعة 2 كوب دقيق 1/4 كوب نشا الذرة 2 ملعقة صغيرة من السكر 2 ملاعق صغيرة من الملح 1/2 ملعقة صغيرة البقسماط 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم 1/2 ملعقة صغيرة بصل بودر 1/2 ملعقة صغيرة من…

درسينج للشاورما والمشويات

درسينج للشاورما والمشويات مكوناته .. ½ كوب الزبادي (يمكن أيضا أن تستخدم الساور كريم ) عصير نصف ليمونة 1 ملعقة طعام طحينة (اختياري) 3 فصوص الثوم، مفروم 2 ملعقة طعام الشبت الطازج، المفروم (1 ملعقة صغيرة الجافة ويمكن أيضا أن تستخدم) 5 أوراق النعناع (اختياري،…

بسكويت الجنزبيل

المقادير: ¾ كوب زبدة جنه ميكس ¼ 1 كوب سكر ٤ عدد بيض ½ 2 كوب دقيق 2 عدد ملعقه كبيرة جنزبيل بودرة 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر ½ ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة جنزبيل فريش مفروم ناعم الطريقة: 1- يتم خلط الدقيق والجنزبيل…

بسكويت

برياني بالخضراوات

برياني بالخضراوات المقادير أرز بسمتي - كوبين بصل - 6، كبير (2 شرائح + 4 مفروم) معجون الزنجبيل - 1 ملعقة كبيرة معجون الثوم - 1 ملعقة كبيرة الفلفل الأخضر - 1، المفروم زبدة - كوب + 2 ملعقة كبيرة الهيل.. الحبهان - 6 إلى…

دجاج بانج بانج من الشيف غفران كيالى

المقادير: كيلو صدور دجاج مكعبات وسط بقسماط زيت غزير خليط نقع الدجاج كوب حليب ملعقتين صغار عصير ليمون طبيعي ثلاث ارباع كوب دقيق نصف كوب نشا بيضة حجم كبير ملعقة كبيرة ثوم بودرة ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور ( اختياري و يمكن استبدالها…

دجاج بانج بانج