مطبخ لهن (1871)

إليك .. جدول منظم لأعمالك المنزلية

شاركت سيدة أسترالية فائقة التنظيم جدول التنظيف المفصل للغاية لديها، والذي يتضمن إخراج القمامة يومياً وغسل الستائر كل شهر. وأدرجت المرأة الأسترالية "جدول العمل المنزلي" الشامل الذي يعرض الأعمال المنزلية اليومية والأسبوعية والشهرية، بحسب صحيفة ديلي ميل البريطانية. ويتضمن جدولها اليومي ترتيب السرير، وغسل الأطباق،…

تنظيف فرن بوتجاز تنظيف أعمال منزلية مطبخ

يخنة البطاطس

المقادير - لحم راس عصفور : 500 جراماً (مسلوق) - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات ومقلية) - كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة) - مرق اللحم : 2 كوب - ملح : ربع ملعقة صغيرة -…

يخني الدجاج

طرق بسيطة لإختيار لحوم العيد

يعتبر عيد الأضحى ثاني أهمّ مناسبة بعد عيد الفطر، وبرغم إختلاف جوهر هذين العيدين، تبقى إجتماعات العائلات حول المائدة السمة المشتركة في المناسبتين. يتميز عيد الأضحى بتناول اللحم، فحول “الأضحية” تقام الإجتماعات العائلية والإحتفالات، لذا من المفضل إختيار اللحوم بطريقة سليمة لتحضير أشهى الوجبات لك…

لحوم حمراء بيف

تارت الجبن الياباني

مقادير التارت : الزبدة : تلت كوب (طرية) سكر : 2 ملعقة كبيرة صفار البيض : 1 حبة (بحرارة الغرفة) الفانيليا : ملعقة صغيرة برش ليمون : 1 حبة طحين : كوب - مقادير الحشو : جبن كريمي : 100 غراماً جبنة الماسكاربوني : 100…

تارت

سلطة العدس بالسبانخ والأفوكادو

المقادير - العدس الأسمر : كوب (مسلوق ومصفى) - الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات) - السبانخ : 2 كوب (سبانخ بيبي أو سبانخ مفروم خشن) - خيار : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة) - عصير الليمون : 1 حبة - زيت الزيتون :…

سلطة العدس بالزبادي

باذنجان مشوي بالأعشاب للرجيم

المقادير - الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : ربع كوب - أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة - بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم للزينة) طريقة تحضير قطعي الباذنجان…

للمصيف طريقة عمل الحواوشي

المكونات: - عيش بلدى صغير - واحد كجم لحم مفروم - خمس ثمرات فلفل رومى مقطع مربعات صغيرة - اثنين بصلة كبيرة مفرومة - كيسين خلطة سبايسي للحواوشي - ملعقتان سمن الطريقة: - فى وعاء عميق يخلط اللحم مع البصل والفلفل الرومى - يضاف كيسين…

حواوشي الشيف مايسة إمام

دجاج بالبطاطس المحمرة

المقادير - الصلصة : القشدة : كوب كريمة : كوب ملح : حسب الرغبة فلفل أسود : حسب الرغبة عصير الليمون : 1 حبة - البطاطس : 1 كيلو (مقطعة حلقات كبيرة / مقلية نصف سواء) - الفطر : 500 غراماً (مغسول ومقطع) - البصل…

تعرفي علي القيمة الغذائية لحبوب القهوة

توفر القهوة توليفة رائعة من المغذيات الصحية، فإذا تناول الإنسان المقدار الصحي من الكافيين يحصل على محفّز قوي للنشاط الذهني، وعناصر غذائية تقي من مجموعة من الأمراض. كذلك ينبغي الاعتدال في استهلاك السكر والحليب كامل الدسم مع القهوة. إليك ما تحتويه حبوب القهوة من قيم…

بن قهوة

دجاج محمر مع الخضار والثوم

المقادير - الدجاج : دجاجة (مقطع ومنظف) - الثوم : رأس (مقطع من النصف) - الكوسا : 1 حبة (مقطع دوائر) - الطماطم الكرزية : كوب - البصل : 1 حبة (مفروم) - البطاطس : 2 حبة (مقطعة شرائح) - زيت الزيتون : ربع كوب…