مطبخ لهن (1987)

كيك بالقشطة

المقادير:4 بيضات -كوب ونصف سكر -بيكنج بودر وفانيليا -كوب قشطة -الطريقة:نضع السكر والبيض والفانيليا فى الخلاط ويضاف إليه القشطة المجمدة -نضع الدقيق والبيكنج بودر فى طبق ثم يصب إليه الخليط -توضع العجينة فى الفرن حتى تستوى تماماً -

كيك - تورتة - قشدة - قشطة - حلوى - حلويات - كعكة.bmp

دجاج بالملح

المقادير:-2 دجاجات متوسطة الحجم.- كلج من الملح.- باقة من الخس.-2 من الطماطم.- علبة من الخضر المشكلة.الطريقة:- يغسل الدجاج، يقسم من الوسط إلى قطعتين، نفرش الملح في صينية الفرن، نضع فوقها انصاف الدجاج، تطبخ لمدة ساعة في الفرن متوسط الحرارة، يقدم في صحن مع الخس، الطماطم…

الدجاج المقرمش بنكهة الليمون والزيتون

الروبيان المشوي

المقادير:ـ كيلو روبيان دون قشر.ـ نصف كوب زيت زيتون.ـ ربع كوب عصير ليمون.ـ ربع كوب من صلصة الصويا.ـ 4 فصوص ثوم مدقوقة.ـ ملعقة بهارات مخلوطة.ـ نصف ملعقة من مسحوق الفلفل الاسود.الطريقة:1 - افتحي ظهر الروبيان وانزعي منه الخيط الاسود، ثم اخلطيه بجميع المقادير واتركيه في…

الروبيان المشوي - جمبري - أرز - ليمون - سلطة

مطبخك مؤشر لصحة اسرتك

عزيزتى ربة المنزل.. هناك بعض الأمور المتعلقة بالصحة تنطلق من المطبخ ومن طريقة تحضير الطعام، لذلك عليكِ مراعاتها لسلامة أسرتك وللحصول على الفائدة القصوي من الغذاء، وإليكِ نصائح خبراء التغذية:- لا تقومي بتقطيع الكوسة، بل يفضل التعامل معها بطريقة الكحت بالسكين أو المقشرة المشرشرة، وذلك…

مساعدة أمومة طهى أعمال منزلية سعادة مطبخ طبخ تحضير تليفون مكالمة انشغال

10نصائح لغذاء صحي في السفر

بعض الأسر تتنقل كثيراً، ومع السفر تتغير العادات الغذائية فى العادة مما يؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض أو بالحساسية الغذائية، لذا لا بد من الاهتمام بالحالة الغذائية للمسافر، وينصح الأطباء بإتباع النصائح الآتية:1- البعد عن أي أطعمة غير معتاد عليه، بالذات في بداية السفر.2- عدم…

تناول غذاء صحي ريجيم رشاقة سعادة تحت العشرين

إزالة البقع فوراً .. يطيل عمر سجادتك

هل انسكب فنجان القهوة على سجادة الصالون الثمينة؟ هل الماكياج أطاح بجمال سجادة غرفة النوم؟ هل أطفالكِ لم يبقوا مكاناً نظيفاً على سجادة الصالة؟سيدتي إذا كنتِ تعانين كل هذه المشاكل أو إحداها، سناء موسي خبير التوعية البيئية تقدم لكِ حسب ما ورد بصحيفة الجمهورية نصائح…

صالون انتريه ديكور منزل سجاد أرضية خشبية.jpg

احتياطات أمنية أثناء الطهي

تشعر كثير من الأمهات بقلق كبير نتيجة نسبة التلوث العالية المحيطة بنا فى كل مكان، لذا ينصح الخبراء كل ربة منزل أن تحرص على سلامة الطعام المقدم لأفراد الأسرة، حتى لو كتب على الكيس أو علبة الطعام‏‏ مغسول فقومي بغسلها مرة اخري، ويقدم لكِ الخبراء…

تدريب أعمال منزلية فشل طهي عروس زوجة مطبخ طبخ

اللحم بالكريمة

المقادير:ـ نصف كيلو كرفس.ـ نصف كيلو بطاطس.ـ ملعقة زبد.ـ علبة من الكريمة كاملة الدسم.ـ ملح وفلفل اسود.ـ ملعقة زيت زيتون.ـ 4 قطع لحم غنم غير منزوعة العظم.ـ حبتا كراث مفرومتان ناعما.ـ 3 أعراش من اكليل الجبل.الطريقة:1 - قطعي الكرفس والبطاطس الى اجزاء صغيرة، ثم اطبخيهما…

اللحم بالكراث ـ فراخ مشوية ـ مأكولات ـ مرأة

دجاج تاندوري

المقادير:- قطعة زنجبيل صغيرة مفرومة.- ثلاث فصوص ثوم مفروم.- ملعقة كبيرة مسحوق تاندوري.- نصف ملعقة ملح.- كوب لبن زبادي.- ربع كيلو قطع دجاج من الصدر بدون جلد أو عظم.- ملعقتان كبيرتان زيت.- مائتان وخمس وعشرون جراماً أرز بسماتي.- ربع ملعقة صغيرة كركم أصفر.- أوراق كزبرة…

الدجاج على الطريقة الصينية 12-3-2002صص

ساتيه الضأن مع مبشور جوز الهند

المقادير:-1 ملعقة طعام صلصة صويا خفيفة.-1 ملعقة طعام صلصة تمر هندي.-1/4 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق.-1/4 كوب بصل مفروم.-800 جرام لحمة من فخذ الضأن.-1 ملعقة صغيرة زيت سمسم.-2 ملعقتا طعام زيت نباتي.-1/4 كوب جوز هند مبشور.-1 ملعقة طعام خل.الطريقة:- قطعي اللحمة إلى مكعبات ثم أضيفي فوقها…

ساتاي لحم الغنم