مطبخ لهن (1754)

كرات البسكويت بالشيكولاتة

المقادير:-2باكت بسكويت سادة.-1كوب سكر بودرة.- بيضة واحدة.-1/2ملعقة صغيرة فانيليا.-150جرام زبدة.-2ملعقة كبيرة كاكاو.- القليل من جوز الهند.الطريقة:- نقوم بوضع السكر مع الزبدة في طبق و نقوم بخلطهم.- ثم نضيف البيض والفانيليا ونقوم بخلطهم بالمضرب الكهربائى.- و نضيف الكاكاو و نستمر فى الخلط بالمضرب.- وبعد أن يلم…

بسكويت

الستيك مع صلصة بيارنيز

المقادير:-500 جرام من اللحم الستيك.- ثلث كوب من خل العنب.-2 بصل أخضر.-6 حبوب من الفلفل الأخضر المخلل.-2 صفار بيض.-125 جرام من الزبدة.- ملح.- فلفل أبيض.الطريقة:- يتبل اللحم بالملح و الفلفل الأبيض ثم يشوى على الفحم أو في الشواية.- يفرم البصل الأخضر فرماً ناعماً.- يخلط الخل…

ستيك بالمشروم ـ مأكولات ـ مرأة

مسابقة إل جي الإقليمية للطهي بدبي

أقيمت المرحلة الأولي من مسابقة إل جي الإقليمية للطهي " سولار دوم " في دولة الإمارات يوم الخميس الماضي في فندق دوست دبي.وقد شهدت المسابقة إقبالاً كبيراً من هواة ومحبي الطهي إضافة إلى الجمهور الذي قدم لدعم المتسابقين، حسب ما ورد بجريدة " الخليج ".وتسافر…

صداقة أصدقاء مساعدة طهي أعمال منزلية مطبخ كيك سعادة

صينية الدجاج

المقادير:- دجاجة.-2 معلقة طعام وسط صلصة طماطم.- ربع معلقة صغيرةكاري.- ربع معلقة صغيرةكمون.- ربع معلقة صغيرة بزر كزبرة.- ربع معلقة صغيرةملح فلفل.-5 حبات بطاطس.- 5 فصوص ثوم.- فنجان زيت زيتون.الطريقة:- في نفس المرقة التي سلقنا فيه الدجاج نسلق البطاطس.- ثم ننشلها و نضعها مع الدجاج…

طاجن الدجاج باللوز

سلطة الدجاج بالبطاطس

المقادير:1 دجاجة مسلوقة -4/1 كوب ورق بصل , مفروم -2/1 كوب زبادي ,أو قشدة حامضية -2 ملعقة كبيرة زيت ذرة -ملعقة كبيرة مسطردة -1كيلو بطاطس -- ملح و فلفل.الطريقة:تقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين -تخلط قطع البطاطس مع الزيت فى صينية للفرن وتتبل بالملح والفلفل…

سلطة خضروات جبن لحم دجاج.jpg

ميلك شيك الموز

المقادير:2 حبة موز مقشرة -3 ملعقة كبيرة سكر -2 كوب حليب -ربع ملعقة صغيرة فانيليا -كوب من الأيس كريم بنكهة الفانيليا -12 مكعب ثلج -الطريقة:قطعي الموز إلى قطع كبيرة -ضعي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي (خلاط العصير) و اخلطي حتى يتجانس المزيج و يسمك بفعل…

عصير جوافة ميلك شيك لبن مشروب.jpg

التمر المحشي بالبسكويت

المقادير:<p>علبة بسكويت -علبة قشطه -علبة حليب مكثف محلي -ملعقة طعام شيكولاتة بودر محلاة -طحينة -تمر سكري مجفف أو أي نوع أخر -<p>الطريقة:<p>نطحن البسكويت ونضيف إليه الطحينة ونخلطها بحيث يكون الخليط ثقيل -تقص التمر بشكل طولي ونزيل النواة ونحشيها بالحشوة “الطحينة مع البسكويت “ -نحضر انائين…

Large179379Large179379 مربى البلح بالقشدة  27-8-2001صص

كيك بالقشطة

المقادير:4 بيضات -كوب ونصف سكر -بيكنج بودر وفانيليا -كوب قشطة -الطريقة:نضع السكر والبيض والفانيليا فى الخلاط ويضاف إليه القشطة المجمدة -نضع الدقيق والبيكنج بودر فى طبق ثم يصب إليه الخليط -توضع العجينة فى الفرن حتى تستوى تماماً -

كيك - تورتة - قشدة - قشطة - حلوى - حلويات - كعكة.bmp

دجاج بالملح

المقادير:-2 دجاجات متوسطة الحجم.- كلج من الملح.- باقة من الخس.-2 من الطماطم.- علبة من الخضر المشكلة.الطريقة:- يغسل الدجاج، يقسم من الوسط إلى قطعتين، نفرش الملح في صينية الفرن، نضع فوقها انصاف الدجاج، تطبخ لمدة ساعة في الفرن متوسط الحرارة، يقدم في صحن مع الخس، الطماطم…

الدجاج المقرمش بنكهة الليمون والزيتون

الروبيان المشوي

المقادير:ـ كيلو روبيان دون قشر.ـ نصف كوب زيت زيتون.ـ ربع كوب عصير ليمون.ـ ربع كوب من صلصة الصويا.ـ 4 فصوص ثوم مدقوقة.ـ ملعقة بهارات مخلوطة.ـ نصف ملعقة من مسحوق الفلفل الاسود.الطريقة:1 - افتحي ظهر الروبيان وانزعي منه الخيط الاسود، ثم اخلطيه بجميع المقادير واتركيه في…

الروبيان المشوي - جمبري - أرز - ليمون - سلطة