مطبخ لهن (1695)

كوكتيل الكانتلوب والخوخ

المقادير: - كانتالوب وخوخ - سكر (حسب الرغبة ) - عصير ليمونة فنجان ماء الطريقة: قطعي الكانتالوب مكعبات اضربي الكانتالوب في الخلاط و ضيفي نص فنجان ماء صبيه في الكوبايات - اضربي الخوخ مع عصير الليمونه في الخلاط واضربيهم - صبيه على خليط الكانتالوب في…

عصير الخيار كيوي تفاح كانتلوب.jpg

تعلمي طهي البطاطس علي طريقة المطاعم

تقدم العديد من المطاعم البطاطا المحمصة بالزيت طبقاً ثانوياً يفتح شهية ضيوفها، مع الاحتفاظ المطاعم بالوصفة السرية لتحضير هذه البطاطا. لكن تحضير وجبة شهية من البطاطا لم يعد سرّاً، وكشف خبراء من موقع غود هاوس كيبينغ، الطريقة المثالية لطهيها، وكلمة السر في الوصفة، وذلك بطهيها…

بطاطس بالجبنة فى الفرن

استخدامات غير متوقعة لقشور البيض

عادة ما تُرمى قشور البيض في سلة القمامة، عند تحضير وجبة من البيض المقلي أو المسلوق، لكن يُمكن الاستفادة من هذه القشور في بعض الاستخدامات المنزلية. وفيما يلي مجموعة من الاستخدامات، حسب موقع وان غود ثينغ: 1- قناع مغذي للوجه تسحق قشور البيض بمدقة أو…

بيض

5 اطعمة احرصي علي وجودها في مطبخك

قد يكون من الصعب الموازنة بين العمل والحياة الاجتماعية ونظام الغذاء الصحي، خاصة إن كانت ربة المنزل لا تملك وقتاً كافياً لطهي الطعام لعائلتها على الدوام. وبحسب أخصائية التغذية الأسترالية، لولا بيري، يمكن لربة المنزل اعداد وجبات صحية سريعة رغم عدم توفر وقت كاف لها…

شاي البابونج شاي مشروب شراب

زبادى بالفراولة للدايت

لهن - يُعرف مزيج الزبادي والفراولة بنكهته المميّزة، جرّبوا هذه الوصفة المحضّرة بالزبادي الخالي من الدسم ودون أي سكر اضافي. هل ترغبين بتحضير وصفة زبادي مع الفراولة للحمية من المطبخ الاميركي بطعم مميز؟ جربيها في هذه الطريقة الجديدة! مقادير زبادي مع الفراولة للحمية ٤ كوب…

زبادي

فطيرة الكفتة لمنال العالم

المقادير كوب زيت ذرة 1 كوب ماء دافئ الحشو 500 جرام لحم كفتة 2 حبة ك بيض 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 قرن فلفل اخضر حار مفروم 1 حبة متوسطة طماطم شرائح طريقة التحضير ثبتي الرف الشبكي في الفرن، سخني…

مكرونه بالسجق

مقدمه من شيف بوسي السيد المكونات مكرونه مسلوقه سجق مقطع قطع صغيرة مكبات بصل مكعبات طماطم فلفل اخضر حار بهارات باستا ملح وفلفل بابريكا صلصة طماطم الطريقة يشوح السجق والبصل ويتبل بالفلفل الأسمر ليعطي رائحه قوية، يوضع عليه الفلفل والطماطم ، ثم الصلصة والبهارات والملح…

كيف تحفظي لون التفاح بعد تقطيعه

عادة ما يتغير لون الفاكهة إلى اللون البني وخاصة التفاح بعد وقت قصير من تقطيعها، ما يشكل مصدر إحباط للكثير من الأمهات اللواتي يبذلن جهداً كبيراً لإطعام أطفالهم وجبات خفيفة صحية. إلا أن الأسترالية إليانور هيل وهي أم لطفلين، وجدث حلاً بسيطاً لهذه المشكلة، عبر…

رشاقة رجيم دايت تناول تفاح حلوى

طريقة عمل بيض شم النسيم

لهن - مع اقتراب شم النسيم، تستعد الأمهات لتجهيز بعض الأكلات المرتبطة بالاحتفال به والتى أصبحت عادة مصرية لا يمكن التخلى عنها كل عام، خاصة وأنها ترجع لأصول فرعونية قديمة، ومن أهم هذه الوجبات البيض والفسيخ والرنجة، حيث يفضل الأطفال تلوين البيض والرسم عليه بألوان…

بيض

طرق تلوين البيض بألوانٍ طبيعية

اللّون الأصفر والبرتقاليّ: تُستخدم أوراق الكركم أو بودرة الكركم لتلوين البيض باللّون الأصفر أما اللّون البرتقاليّ فتُسخدم قشور البصل الأحمر مضافةً لأوراق الكركم فيتكوّن خليط من اللّونين مكوناً اللون البرتقاليّ. اللّون البنيّ: تُستخدم قشور البصل لوحدها ويمكن استخدام القهوة للحصول على لونٍ بنيّ أكثر قوة.…

بيض ملون