مطبخ لهن (1931)

إيمي عزت للهن : الابتكار سر جاذبية الحلوى

بإمكانك الابتكار في هدية المناسبات المختلفة ، وإذا كنتِ في حيرة من أمرك ، فالأمر أكثر بساطة بأفكار الكاب كيك والبسكوت والحلويات التي تقدمها إيمي عزت للمناسبات المختلفة وخاصة أنها تقدم اشكالًا مبهرة للأطفال. تقول إيمي عزت الخبيرة في صناعة الكيك وتجهيز الحفلات بأنواعها بالحلوى…

طريقة عمل مشروب القرفة أو الزنجبيل بالحليب

من المشروبات الشرقية الشهيرة، علاوة على أن الجنزبيل يفيد في آلام المفاصل، وبإضافته للحليب تتضاعف الفائدة. طريقة التحضير: ملعقة كبيرة من القرفة أو الزنجبيل على كل كوب حليب، ويجب أن تُذاب القرفة أو الزنجبيل أولًا في قليل من الماء. وهو مثالي قبل النوم، ويساعد على…

زنجبيل ليمون

مشروب الشتاء الزنجبيل بالقرفة

يبعث على الدفء وينشط الدورة الدموية، ويفيد في تقليل الكوليسترول. تحضيره: 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة مع 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون، يذوب في قليل من الماء زيادة كمية المياه ثم تترك لتغلي، هذه التوابل تذوب في الماء الساخن.

مشروب رجيم وزن دايت سمنة صحة

تقنية جديد تحافظ علي صلاحية الطعام مدة اطول

تخيل ثمرات موز لا تصاب أبداً بالعفن؟ هذا ليس حلماً خيالياً بالنسبة لأيدن موات رئيس شركة "هازيل تكنولوجيز" ومقرها مدينة شيكاغو الأمريكية. وتنتج الشركة مادة يمكنها تمديد صلاحية كافة أنواع الفواكة والخضراوات مثل الأفوكادو والتوت والكمثرى والبروكلي عن طريق إبطاء التفاعلات الكيماوية التي تؤدي إلى…

رجيم رائحة ثلاجة

لحم ضاني مشوي بالفرن

مقدم للهن من الشيف محسن المعموري مدة التحضير 20دقيقه مدة الطهي 2ساعه المقادير فخذ ضاني وزن 3كيلو 2 ملعقه ملح 10حبات حبهان (هيل) ملعقه فلفل أسود حصى مقدار من ورق اللوري (ورق غار) 2 بصله مقطعه كوب صلصة طماطم لتر ونصف ماء الطريقة ينظف اللحم…

دجاج بالمشروم

المقادير - فيليه دجاج : 4 قطع (مدقوق) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الزبدة : ملعقة كبيرة - الفطر : كوب (طازج ومفروم شرائح) - الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مهروس) - مرق دجاج : كوب - كريمة : كوب (سائلة) - ملح…

دجاج بالمشروم

باناسونيك تحتفي بأنماط الطهي المنزلية الصحية والطازجة عبر إطلاق حملة وصفات الطبخ

دبي - أعلنت شركة ’باناسونيك الشرق الأوسط وأفريقيا للتسويق‘ عن إطلاق حملتها الجديدة كلياً "وصفات الطبخ من باناسونيك" والتي تحتفي بروعة تحضير المأكولات الطازجة وابتكار تجارب اجتماعية غامرة برفقة الأحبة. ويقوم مفهوم "وصفات الطبخ من باناسونيك" على ثلاث ركائز أساسية تشمل التقنيات المبتكرة، وتحضير الأطباق…

مكرونة بصلصة البروكلي

مكرونة بصلصة البروكلي من مطبخ منال العالم مقادير الوصفة 2رأس بروكلي 1كيس مكرونة صدف 2ملعقة كبيرةملح 1ملعقة كبيرةزيت زيتون 3فص ثوم مهروس 1عود بصل أخضر مفروم ناعم مع الأوراق 1/2ملعقة صغيرةشطة مجروشة 1كوب جبن ريكوتا أو جبن قريش 1/2كوب جبن بارميزان مبروش للتقديم صنوبر مقلي…

مكرونة

صدقي نداف أفضل شيف في الشرق الأوسط

حصل الشيف الأردني صدقي نداف، على جائزة أفضل شيف لعام 2019، على مستوى الشرق الاوسط خلال حفل توزيع جوائز رواد الأعمال في مجال الأغذية والمشروبات بدبي. من جانبه قال الشيف الأردني صدقي نداف، إنه سعيد بحصوله على جائزة أفضل شيف لعام 2019، على مستوى الشرق…

حلقات الكليماري من مطبخ الشيف ريهام أبوعلفة

آيس كريم بالكيري

المقادير: 2\1 2 كوب كريمة 1 كوب لبن 4\1 1 كوب سكر 2 بيضة مضروبة على خفيف 18 مكعب كيري 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة فانيليا الطريقة: 1- سخني الكريمة واللبن فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة 175 مئوية، ضيفى عليهم السكر…

أطعمة غير صحية  آيس كريم