مطبخ لهن (1734)

طريقة عمل الدجاج التركي

المكونات  قطع دجاج  خل  ملح  فلفل سماق ثوم  كاري هيل  بابريكا كمون  ملعقة رب البندورة  ملعتين لبن رائب  بصل  سن ثوم طريقة التحضير : نقوم بخلط جميع المكونات على الخلاط  نقوم بوضع الخلطه على قطع الدجاج ونتركهاا بالثلاجه لمدة لا تقل عن 5 ساعات  بعدها…

دجاج تركي

تعرفي علي أفضل الطرق لحفظ الاطعمة في الثلاجة

أشارت مبادرة "الأجهزة المنزلية+" الألمانية إلى أن درجة البرودة في الثلاجة ليست متساوية في أغلب الأحيان، ولذلك هناك أدراج ومواضع في الثلاجة تناسب أطعمة معينة، وفيما يلي لمحة سريعة على أفضل المواضع لتخزين الأطعمة في الثلاجة. يعتبر الدرج العلوي وأدراج الباب من أقل المواضع برودة…

رشاقة رجيم تناول دايت وزن

استخدام القفازات ضروري في المطبخ

قالت الرابطة الألمانية للعاملين بالخدمات الطبية والرعاية الصحية إن التنظيف لمدة طويلة يمثل إجهاداً كبيراً للجلد، موضحة أن الماء وحده قد يتسبب في فقدان الجلد لطبقة الدهون الحامية. ويزداد هذا التأثير عند استعمال منظفات، كما أن بعض المنظفات تحتوي على مواد مهيجة للجلد أو مواد…

نظافة تنظيف مطبخ

نصائح تجعل طعم الأرز أشهي

بما أن الأرز يعتبر عنصراً أساسياً في معظم وجباتنا الغذائية، وذلك لأنه رخيص الثمن ويمكن تخزينه لفترة طويلة دون أن يفسد، فقد كشف أحد كبار الطهاة عن خدعة سرية يمكن أن تساهم بشكل فعال في جعل مذاق الأرز شيهاً أكثر. شارك الطاهي الأسترالي مونتي كولودروفيتش…

أرز بخاري بالدجاج

البعد عن المحمول أثناء تناول الطعام أحد اسباب السعادة

أظهرت دراسة حديثة لمؤسسة تعنى بشؤون الأسرة، أن الامتناع عن استخدام الهواتف المحمولة على مائدة العشاء يعتبر أحد الأسرار التي تساعد على إنشاء أسرة سعيدة، ويتيح لأفراد الأسرة تجاذب أطراف الحديث والتواصل بشكل صحي أكثر. وتقول الدراسة إن مشاركة الآخرين مشاهدة الأفلام على التلفزيون أوفي…

وزن رشاقة دايت رجيم سمنة صحة حلويات تناول سندوتشات

نصائح منزلية هامة لكل إمرأة

لهن - لكل سيدة تبحث دائماً عن الجمال و الأفضل فى منزلها، وإبتكارات بسيطة لنظافة بيتها، وتسهيل مهمة تقديم كل جديد، نأتى لكِ بمجموعة من النصائح والأفكار الهامة التى تساعدك فى المنزل . للحصوﻝ ﻋﻠﻰ ﺻﺤﻮﻥ ﺑﺮﺍﻗﺔ ﻭ ﻧﻈﻴﻔﺔ ﺍﺿﻴﻔﻲ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻠﺢ ﺃﻭ ﺧﻞ ﺍﻟﻰ…

تفكير شباب تحت العشرين

نظافة هذه الأدوات تجنبك الإصابة بالأمراض

من المعروف أن الجراثيم والباكتيريا تتكاثر وتنتشر في الأماكن المتسخة التي تمثل بيئة مناسبة، والمطبخ ليس استثناءً، ويمكن أن يحتوي على كميات كبيرة من الباكتيريا في أماكن لا يمكن توقعها. أظهرت الدراسات الحديثة أن الأجهزة في المطبخ قد تكون سبباً مباشراً في الإصابة بالكثير من…

تنظيف فرن بوتجاز تنظيف أعمال منزلية مطبخ

كورن دوج للأطفال

المقادير: كوب دقيق ¼ ملعقة صغيرة بيكنج صودا ¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر ½ كوب لبن فاتر بيضة 2 ملعقة كبيرة زبدة سايحة رشه ملح وفلفل أسود هوت دوج أو كفته أو سجق وكله يكون مستوى طريقة التحضير : نسلق الهوت دوج فى مياه ورشة…

كورن دوج

طريقة عمل المايونيز فى المنزل

المقادير: صفار 2 بيض نصف كوب زيت الزيتون ملعقة كبيرة من عصير الليمون رشة ملح خل أبيض طريقة التحضير إفصلي الصفارعن البياض وضعيه في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الليمون وملعقة صغيرة من الملح وملعقتين كبيرتين من الخل. إضربي الخليط على سرعة عالية، ثم قللي السرعة.…

مايونيز

شيش طاووق

اﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ: ﺃﻓﺨﺎﺫ ﺩﺟﺎﺝ ﻣﺨﻠﻴﺔ ﺑﺼﻞ ﺛﻮﻡ ﺑﻬﺎﺭﺍﺕ ﺃﻋﺸﺎﺏ ﺯﻳﺖ ﺧﻞ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﺍﻟﺴﻴﺦ ﺍﻟﺨﺸﺒﻰ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﺸﻴﺶ ﻃﺎﻭﻭﻕ: ﻗﻮﻣﻰ ﺑﺘﻘﻄﻴﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺇﻟﻰ ﻗﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺟﻴﺪﺍً،ﻭﺍﻏﺴﻠﻴﻬﺎ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﻭﺍﻟﺨﻞ. ﺟﻬﺰﻯ ﺗﺘﺒﻴﻠﺔ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ ﻭﺍﻟﺨﻞ ﻭﺍﻷﻋﺸﺎﺏ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺰﻋﺘﺮ ﻭﺍﻟﺮﻭﺯﻣﺎﺭﻯ ﻭﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ، ﻭﺍﺗﺮﻛﻴﻬﺎ ﻟﻤﺪﺓ ﺳﺎﻋﺘﻴﻦ ﻓﻰ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ. ﻭﺿﻊ…