مطبخ لهن (1724)

استخراج بروتينات مضادة للتجمد من الاسماك

يعمل العلماء على الاستفادة من الأسماك القطبية التي تعيش في درجات حرارة تحت الصفر، لإيجاد وسيلة طبيعية لحفظ وتجميد الأطعمة، لتجعلها تدوم لفترة أطوال. طورت هذه الأسماك مجموعة خاصة من البروتينات، التي تمنع مياهها الداخلية من تكوي يعمل العلماء على الاستفادة من الأسماك القطبية التي…

سمك

ارانب بالملوخية

طريقة عمل الأرانب بالملوخية مكونات ارانب  ملوخية خضراء ملعقة كبيرة كزبرة جافة ملعقة كبيرة ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة سمن ملح 2 فص مستكة ( اختيارى ) بصلة كبيرة طريقة التحضير تغسل الارانب جيداً بالدقيق والملح وتترك بالماء حوالى نصف ساعة. يوضع ماء فى قدر…

شوربة البنجر الصحية

لهن - الشمندر أو البنجر جذور حمراء رائعة اللون، وهو يُعد من الأطعمة التي تعينك على إتباع حمية غذائية ناجحة، حيث يعمل على تنظيف الكبد والكليتين، عبر التخلص من الأجسام الدهنية، كما يحتوي على الكلور الذي يحافظ على عمل الغدد اللمفاوية، ويساعد على التخلص من…

بنجر شمندر

لهذه الأسباب لحم الماعز أفضل اللحوم الحمراء

لحم الماعز بديل صحي للحم البقر، فهو أقل اللحوم الحمراء من حيث الدهون والكولسترول، كما يوفر عدداً أقل من السعرات الحرارية ما يساعد على ضبط الوزن. إليك أهم القيم الغذائية التي يوفرها لحم الماعز: نسبة الدهون في لحم الماعز ثلث الموجودة في الكمية نفسها من…

طواجن ومشويات ع الفحم أطباق متنوعة من لحوم العيد

هوت دوج مع الذرة

هوت دوج مع الذرة على طريقة الشيف أسامة السيد المقادير 1 كوب دقيق 1 كوب دقيق ذرة خشن 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة سكر 2 بيض مخفوق 1 كوب حليب 1/3 كوب زيت ذرة ملح و فلفل سجق (هوت دوج) زيت للقلي…

طريقة عمل كيكة البرتقال

المقادير: 4 بيضات كوب زيت ٢ ونص كوب دقيق كوب سكر 4 ملاعق كبيرة بشر برتقال كوب عصير برتقال رشة فانيليا كيس باكينج باودر طريقة التحضير : يتم تسخين الفرن فى البداية جيداً قبل البدء فى إعداد الكيكة. نضرب البيض والفانيليا باستخدام الضرب الكهربائى جيداً.…

كيكة البرتقال

طريقة عمل سموزي البطيخ

المقادير : بطيخ مكعبات ثلج سكر خلاط طريقة عمل سموثي البطيخ المثلج: 1- فى البداية قومي بتقطيع البطيخ إلى قطع صغيرة فى شكل مكعبات وانزعي البذور تماما. للتأكد من أن قطع البطيخ ستعطي الكمية المطلوبة فى عمل العصير، يمكنك قياسها عن طريق ملء كوب بمكعبات…

أقوى من الفياجرا والزينيكال البطيخ يحارب الضعف الجنسي والبدانة

فطائر الجبنة للفطار

المكونات : مكونات عجين : 2½ كوب طحين . 1½ ملعقة صغيرة الخميرة الفورية 1 ملعقة كبيرة حبيبات السكر . ½ ملعقة صغيرة ملح 1 كوب حليب كامل الدسم . ⅓ كوب زيت هلا. مكونات الحشو : 255 جرام جبنة . 1/2 كوب بقدونس طازج…

فطائر الجبن بالزيتون

سموثى الشاى الأخضر

لا شك أنكِ تملكين فكرة مبدئية عن قدرة الشاي الأخضر الهائلة على إنقاص وزنكِ والتحكم في رشاقتكِ وصحتكِ، سواءً كان هذا من خلال عملية حرق السعرات الحرارية أو على صعيد حرق الدهون المتراكمة في الجسم أو المحافظة حتى على نضارة البشرة وأعضاء الجسم الداخلية. لديكِ…

سموزى الشاى الأخضر

البطاطس المشوية غير صحية كما يعتقد البعض

قال الدكتور زاند فان تولكين لصحيفة ذا صن البريطانية البطاطس المشوية غير صحية ويمكن أن تتسبب في عدم فقدان الوزن كما يظن البعض. وأوضح الطبيب سبباً منطقياً لما قاله في أن في أن هذا النوع من البطاطس تكون مغطاة بكمية من السكر، والتي تتجاوز ​​19…

بطاطس بشرة