2020-05-10 11:16:13

المقادير - لحم الريش : 6 قطع - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) - الثوم : فص (مهروس) - الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الخل : ملعقة كبيرة طريقة التحضير

1. اخلطي الخل والصويا صوص والبقدونس والفلفل الأسود والثوم المهروس في طبق جيداً.
2. أضيفي زيت الزيتون وحركي.
3. أضيفي الريش وغطيها بالتتبيلة وغطي الطبق واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
4. اشوي الريش المتبلة في الجريل أو الفرن مع التقليب حتى تنضج.
5. قدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو الخضار حسب الرغبة.