تشيز كيك المربى حلوى لذيذة على مائدتك

المكونات:
1/2 كوب زبدة طرية
1/3 كوب سكر أبيض
1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة حب الهال
جبن الكريمي (مخفف)
1 كوب سكر
ملعقة قشر البرتقال
3 بيضات كبيرة
3ملاعق عصير برتقال
1 ملعقة صغيرة فانيلا
عصرة ليمون الليمون
3/4 كوب المربى الفراولة
3 ملاعق عصير برتقال

طريقة التحضير:
- نخلط الزبدة مع السكر حتى تمتزج، ثم يُضاف الدقيق وقشر البرتقال والهيل ثم نخلط المزيج جيدًا.
- نفرد العجين بعد ذلك في صينية، وندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.

- نقلب الجبن المخفوق حتى تصبح كريمية، ثم أضف السكر وقشر البرتقال ثم نستنر في مزج الخليط، أضيفي عصير البرتقال والفانيليا ونخلطهما حتى يمتزجوا سويًا، ثم أضف بيضة بيضة مع التقليب.

- نسكب خليط الجبن على طبقة الكيك المخبوزة.
- ضع المربى وعصير البرتقال في إناء صغير على نار هادئى مع التقليب، ثم خفقهم بالبلندر حتى تصبح ناعمة، ثم ارفعها من على النار.
- نضع المربى فوق الكيك وعلى طبقة الجبن في دائرتين كبيرتين.
- نملأ قالب ببعض الماء ونضعه على الرف السفلي للفرن لصنع البخار أثناء خبز التشيزكيك.
- نضع كيك الجبن على الرف الأوسط ونخبزها عند 350 درجة فهرنهايت لمدة ساعة تقريبًا ، أو حتى تتماسك.
- نخرج الكيك من الفرن ونتركها على المنضدة غير مغطاة حتى تبرد.
- نفرد فوقها المربى، ونتركها حتى تبرد في الثلاجة لمدة 5 ساعات تقريبًا قبل التقديم.

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *