سلطة الدجاج المشوي

المقادير:
قطعتين صدور دجاج كبار
ملعقتين كبار زيت نخيل
نصف راس خس مقطع
نصف كوب درة حلو مسلوق
ربع كوب زيتون شرايح
2 طماطم متقطعين مكعبات
4 شرائح توست محمص
الصلصة:
نصف كوب زبادي
ملعقة كبيرة مايونيز
نصف كوب كريمة حامضة
ملعقتين كبار خل
ملعقتين كبار عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:
1- رشي الفلفل الأسود والملح على قطع الدجاج
2- في طاسة واسعة حطي الزيت على نار متوسطة
3- زودي قطع الدجاج واستي دقيقة وبعدين اقلبيها على الناحية التانية، كملي تقليب في قطع الدجاج لحد ما تستوي وبعدين خرجي الفراخ من الطاسة وسيبيها تبرد
4- في طبق تقديم واسع حطي الخس، الدرة، الزيتون، والطماطم
5- قطعي التوست قطع صغيرة ووزعيه على السلطة
6- قطعي الدجاج المشوي مكعبات أو نساير ووزعيه على السلطة
7-عشان تعملي الصلصة: في طبق عميق حطي الزبادي، المايونيز، الكريمة، الخل والليمون والملح، واخلطيهم سوا
8- وزعي للصلصة على السطة و بالهنا والشفا.

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *