2020-01-14 11:36:35

إكتشفِ فوائد تناول لحم البط على صحتك

بالإضافة إلى المذاق الجيد للحوم البط فانها غنية جداً بالبروتين حيث كل 100 جرام من لحم البط الصافي المشوي على 23.5 جرام من البروتين والذي يمثل 47% وغنى ايضاالحديد وفيتامين B وهي العناصر الغذائية الهامة للصحه وعملية الأيض (التمثيل الغذائي) . – الدهون: استهلاك لحوم البطباعتدال يصل لجسمك الدهون الصحية اللازمة له . -كما يعتبر مصدر هام جدا للفيتامينات خاصه – فيتامين الريبوفلافين -حامض النياسين : .. المفيد لصحة البشرة والجهاز العصبي والهضمي . -الثيامين : وهومفيد للجهاز العصبي والعضلات . -حمض البانتوثينيك: هام للمعادلة بين الجهاز العصبي والانزيمات . - غنى بفيتامين (B6)وفيتامين (B12): وغناه بكل ذلك مع الحديدفكل 100جم منه به 15%من احتياج الحسم من الحديد مما يجعله هام لعلاج الأنيميا وفقر الدم .. كما ان لحوم البط مصدر عالى للاملاح الأملاح: يحتوي كل 100من لحوم البط المشوي على.. 22.4 ملي جرام من السيلينيوم ويعادل 32% من الاحتياج اليومي . 20.3 ملليجرام من الفسفور ويعادل 20% من الاحتياج اليومي وهو عنصر هام لتحويل الطعام إلى طاقة . 2.5 ملي جرام من الزنك ويعادل 17% من الاحتياج اليومي والهام جداً لتقوية المناعة . 0.2 ملي جرام نحاس مايعادل 12% من الاحتياج اليومي وهو عنصر هام جداً لصحة العقل . 65 ملي جرام صوديوم ويمثل 3% من الحاجة اليومية وهو هام لصحة العضلات وضغط الدم . ويتميز لحم البط عن باقي الطيور أنه يحتاج للمضغ أكثر ويتميز بطعمه اللذيذ وننصح باختيار لحوم البط الصغيرة لتضمن الحصول على لحم نضر ولا يأخذ وقت طويل في النار .. واحرص على اختيار البط الطازج ذبحه ذو الجلد الأبيض وأن لايكون له رائحة أو لونه متغير