2019-08-19 09:52:11

الريش الضاني المشوية

المكونات نصف كيلو ريش ضاني جوزه الطيب ملح فلفل زبادي بشر طماطم مياه بصل رشه قرفه ملعقه زيت بقدونس للتقديم طريقه التحضير : نحضر الريش ونتبيلها ملح وفلفل وجوزه الطيب مع الزبادي و الزيت وبشر الطماطم مع مياه البصل ونتركها ساعتين علي الاقل و نشويها في الفرن او علي الفحم وتقدم مع طحينه ومخلل. وارز مبهر.