عجينة الـ 10 دقائق لجميع المعجنات و البيتزا

المكونات:

ماء دافئ - كوب
خميرة - ملعقتان صغيرتان
سكر - ملعقة صغيرة
دقيق - 3 أكواب
زيت - ملعقتان كبيرتان
ملح - ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- أخلطي الخميرة، السكر والماء في وعاءٍ كبيرثم اتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق.
2- أضيفي زيت الزيتون إلى الوعاء مع الملح ثم الدقيق تدريجياً.
3- أخفقي المكونات جيدا باستخدام الخلاط الكهربائي اليدوي.
4- أضيفي القليل من الماء الملعقة تلو الأخرى إن لاحظت تفتتاً في العجين.
5- خذي العجينة من الخلّاط الكهربائي واعجنيها بيديك على طاولة صلبة مرشوشة بالدقيق.

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *