مكرونه بكرات اللحم مع صوص الطماطم

المقادير:

١/٢ كيلو لحمه مفرومه
بصله مبشوره للكفته
ملح و فلفل
كيس مكرونه بينا مسلوق
١ كوب طماطم عصير
بصله مفرومه صغيره للصوص
٣ فصوص ثوم
زيت نباتي
ملح و فلفل
١ م ص سكر

الخطوات:
شكلي كرات الكفته مع البص و الملح و الفلفل و شوحيها في طاسه و ارفعيها من ع النار و في نفس المقلاه هنعمل الصلصه
نشوح البصله في زيت و انا تدبل ننزل الثوم المفروم معاها دقيقه و ننزل عصير الطماطم و نسيبهم ١٠ دقايق علي نار هاديه و ننزل معاهم ملعقه السكر و فلفل اسود و نضبط الملح
ملحوظه ممكن ناخد الصلصه اضربها ف الخلاط ناعم عشان البصل و الثوم يختفوا تماماً و ارجع اضعها دقيقتين ع النار و انزل الكفته تاخد غلوه معاهم و اقدمها فوق مكرونه مسلوقه و بالف هنا

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *