كباب حله بالبطاطس

كباب حله بالبطاطس من مطبخ الشيف أسماء ثابت

المكونات:

نصف كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة
بصلة متوسطة مفرومة
فص ثوم مفروم
فلفل اخضر
حبة بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات
٢ملعقة من السمن
ملح
فلفل اسود
رشة بهارات

الطريقة

في وعاء علي النار نضع ملعقتين من السمن
يضاف مكعبات اللحم و تشوح حتي تأخذ لون بني
نضيف البصل و الثوم و نقلب ثم نضيف شرحات الفلفل و مكعبات البطاطس و يقلب الكل لدقائق علي النار
نضيف كمية من الماء كافية لتغطية المكونات و تسويتها و نضيف الملح و الفلفل و البهارات
يغطي الأناء و تترك اللحم حتي تنضج.

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *