كيك المفاجآت

مقادير الكيك:
٣ حبات بيض
١ كوب سكر
١/٢ كوب زيت
١ كوب حليب
١ باكيت فانيلا
١ باكيت بيكينج بودر
٣م ك بودرة كاكاو
٢ كوب طحين ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤ ㅤㅤㅤㅤ
ㅤ ㅤㅤㅤㅤ
الطريقة:
يخفق البيض مع السكر جيدا، ثم تضاف المقادير السائلة ويخفق قليلا ثم تضاف المقادير الجافة ويخفق ثم يدخل لفرن مسبق تسخينه على ١٧٥ درجة. ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤ ㅤㅤㅤㅤ
ㅤㅤㅤㅤ
مقادير الكريمة البيضاء:
٢ كوب حليب
٢م ك طحين
٢م ك نشا
٢ صفار بيضة
١ كاسة شاي سكر (تخلط جميع المقادير وعندما ترفع عن النار يضاف للكريمة ١ باكيت فانيلا، ١م ك زبدة ثم تخفق جيدا بالخلاط الكهربائي او مضرب السلك) ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤ ㅤㅤㅤㅤ
للحشوة:
قطع موز ㅤㅤㅤㅤ ㅤ ㅤㅤㅤㅤ
مقادير صوص الشوكلاتة:
يسخن ١٠٠غ من الكريمة وترفع عن النار، ثم يذوب بها ١٠٠غ من الشوكلاتة، ثم يضاف للصوص فستق او بندق.. ثم يسكب على وجه الكعكة، عندما يجمد صوص الشوكلاتة يتم تزيين الكعكة بالفراولة وبالعافية

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *