صدور الدجاج بالجبنة

المقادير :

  • نصف كيلو مكعبات الطماطم .
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 1 بصل أصفر مقطع مكعبات
  • 3 فصوص ثوم، مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة أوريغانو المجففة
  • 1 ملعقة صغيرة التوابل الإيطالية
  • 2 ملعقة طعام من البقدونس الطازج المفروم
  • 4 قطع صدور الدجاج
  • الملح والفلفل الطازج
  • 3/4 كوب الجبن المبشور
  • البقدونس الطازج المفروم، للجارنش

الطريقة 

  1. امسح برفق طبق الخبز مع رذاذ الطبخ وتنحى جانبا.
  2. صب خليط الطماطم في البرام
  3. خلط الطماطم وزيت الزيتون والبصل والثوم والزعتر والبهارات الايطالية والبقدونس الطازج في وعاء للخلط ونضيفهم الى الطماطم
  4. ضع الدجاج على الطماطم؛ واضغط بيدك في الصلصة .
  5. نخبز لمدة 35 دقيقة، حتى تظهر فقاعات صلصة والدجاج يستوي
  6. نخرجه من الفرن ..
  7. يرش الجبن؛ ونعيده للفرن مرة اخرى لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى تذوب الجبن.
  8. يقدم بعد رش البقدونس المفروم.

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *