بالفيديو ..صدور البط وكشك ألماظية مع كنافة بالفراولة
لهن - فاطمة بدار

على مدار 30 يوم شهر رمضان المبارك سيقدم برنامج (اللمة الحلوة ) المُذاع على فضائية المحور ويرأس تحريره أحمد سنجاب ، سفرة يومية لفطار رمضان على طريقة الشيف أوشى وميزو ، واليوم قدم ( مطبخ اللمة ) منيو الفطار سهل وسريع عبارة عن ( صدور البط بصوص الجريفى – كشك ألماظية – شوربة – والحلو / كنافة بالفراولة ) .

مقادير صدور البط : ( صدور بط مخلية – زيت أو زبدة – ملح وفلفل – زعتر وروزمارى – ثوم صحيح – الصوص :شوربة بط – كريمة لبانى – بصل مفروم – ماية وليمون وروو (زبدة أودقيق ) .

أما مكونات الشوربة : ( فلفل ألوان أحمر- طماطم – بنجر – شوربة بط – بصل - ملح وفلفل ) .

ومكونات الأرز العربى : ( أرز بسمتى – بصل – حبهان – لومى – قرفة خشب – شوربة – ملح ) .

أما مقادير كشك ألماظية : ( أرز مسلوق – لبن – زبادى – شوربة – دقيق – بصل محمر ).

مقادير الحلو / الكنافة بالفراولة : ( ½ كيلو كنافة – ¾ كوب سمنة – ½ كوب سكر – فراولة صحيحة – كريمة لبانى حلويات – كاستر كريم ، والشربات : كوب سكر – 1.5 كوب ماية – فص ليمون – ماء ورد – عسل جلوكوز ) .

طريقة العمل من خلال رابط الفيديو :

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *