2018-07-05 06:07:00

طريقة عمل الفاهيتا

الفاهيتا من الأكلات اللى تنفع تتقدم بأكتر من طريقة، سواء سندويتشات أو مع المكرونة و الأرز، جربيها وقوليلنا رأيك المقادير: 3 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة بودرة ثوم 1 فلفل أصفر حلو (شرائح) ملعقة صغيرة فلفل اسود بصلة مقطعة (شرائح) 1 فلفل أحمر حلو (شرائح) ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) ½ ملعقة صغيرة كزبرة ½ كيلو لحمة بتلو (مقطعة شرائح) ½ ملعقة صغيرة قرفة ¼ كوب كزبرة خضراء طريقة التحضير: تبلي اللحمة بالخل البلسميك والملح والفلفل والكزبرة الخضراء والثوم وباقي التوابل واتركيها على الأقل ساعة تبلي الخضار بالليمون والخل البلسميك والزيت والملح والفلفل سخني الشواية او مقلاة تيفال مع زيت، و ضيفي اللحمة وقلبيها على نارعالية حتى يتغير لونها وتستوي في مقلاة تانية على نار هادية ضعي زيت، وضيفي الخضار بالتدريج لحد لما ياخد لون الشواء اغرفى اللحمة و الخضار فوقيها، ووزعي عليهم ملعقة من عصير الليمون وخل البلسميك .. بالهنا والشفا