طريقة عمل الفاهيتا

الفاهيتا من الأكلات اللى تنفع تتقدم بأكتر من طريقة، سواء سندويتشات أو مع المكرونة و الأرز، جربيها وقوليلنا رأيك

المقادير:
3 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة خل بلسميك
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 فلفل أصفر حلو (شرائح)
ملعقة صغيرة فلفل اسود
بصلة مقطعة (شرائح)
1 فلفل أحمر حلو (شرائح)
ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
½ ملعقة صغيرة كزبرة
½ كيلو لحمة بتلو (مقطعة شرائح)
½ ملعقة صغيرة قرفة
¼ كوب كزبرة خضراء

طريقة التحضير:
تبلي اللحمة بالخل البلسميك والملح والفلفل والكزبرة الخضراء والثوم وباقي التوابل واتركيها على الأقل ساعة
تبلي الخضار بالليمون والخل البلسميك والزيت والملح والفلفل
سخني الشواية او مقلاة تيفال مع زيت، و ضيفي اللحمة وقلبيها على نارعالية حتى يتغير لونها وتستوي
في مقلاة تانية على نار هادية ضعي زيت، وضيفي الخضار بالتدريج لحد لما ياخد لون الشواء
اغرفى اللحمة و الخضار فوقيها، ووزعي عليهم ملعقة من عصير الليمون وخل البلسميك .. بالهنا والشفا

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *