كيف تحفظي لون التفاح بعد تقطيعه

عادة ما يتغير لون الفاكهة إلى اللون البني وخاصة التفاح بعد وقت قصير من تقطيعها، ما يشكل مصدر إحباط للكثير من الأمهات اللواتي يبذلن جهداً كبيراً لإطعام أطفالهم وجبات خفيفة صحية.

إلا أن الأسترالية إليانور هيل وهي أم لطفلين، وجدث حلاً بسيطاً لهذه المشكلة، عبر تقطيع التفاحة إلى شرائح، وإعادة تجميعها لتصبح كتلة واحدة، قبل أن تربطها بشريط مطاطي لتثبتها في مكانها.

وقالت السيدة هيل، إنها استقت هذه الفكرة من طريقة تخزين فاكهة الأفوكادو، وطبقتها على التفاح لتحصل على نتائج مرضية.

وأضافت: ” لقد سمعت بأن إضافة عصير الليمون على الفاكهة يمنع شحوب لونها، إلا أنني أعتقد بأن طريقتي أكثر فعالية، إذ أنها لا تحتاج إلا لشريط مطاطي. أنا أطبق هذه الطريقة على الكمثرى أيضاً”

وبعد نشرها لطريقتها على وسائل التواصل الاجتماعي، أثنى الكثير من المتابعين على السيدة هيل، وشجعوها على ابتكار طرق جديدة للحفاظ على مختلف أنواع الخضار والفواكه، بحسب ما ورد في صحيفة ديلي ميل البريطانية.

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *