الفتوش

المقادير :

  • مكونات فاتوش السلطة:
  • 1 خس متوسط ، مقطعة إلى قطع مكعبة الحجم
  • 1 الخيار ، مقطع شرائح رقيقة
  • نصف بصل احمر صغيرة، مقشر ومقطعة شرائح رقيقة جوليان
  • 2 كوب رقائق خبز محمص
  • 1 كوب طماطم شيري او مكعبات
  • 1/2 كوب أوراق النعناع النفرومة
  • 1/2 كوب اوراق بقدونس المفروم
  • الطبقة: السماق البري والفلفل الأسود الطازج

مكونات ليمون دريسينغ :

  • 1/3 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج، أو أكثر
  • 1 فص الثوم، مقشر ومفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة من السماق
  • (اختياري: 2-3 ملعقة صغيرة من العسل، إذا كنت ترغب في طعم حلو)

الطريقة :

  1. إضافة الخس والخيار ورقائق الخبز المحمص والطماطم والنعناع والبقدونس والبصل الأخضر معا في وعاء كبير. رذاذ مع عصرة الليمون.
  2. يقدم على الفور، مزخرف مع رش إضافي من السماق وبعض الفلفل الأسود الطازج الأرض.

لصنع الليمون دريسنج :

  • نخفق جميع المكونات معا حتى يندمج الخليط ونرشه على الفتوش .

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *