طريقة عمل السويسرول من أية حسنى

المقادير:
كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/8 ملعقة صغيرة ملح
½ كوب حليب
1 ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة فانليا
½ كوب زبدة لينة
كوب سكر ناعم٣/٤
بيضه واحده

الطريقة:

نسخن الفرن على درجة حرارة 190
نبطن قالب السويسرول بورق الالومنيوم
ننخل الدقيق والملح فى وعاء الخلط
نخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمى
نضيف بيكربونات الصودا
وكذلك الخل ونقلب نضيف البيضة والفانلياونقلب .
نضيف خليط الدقيق ونقلب اخيرا نضيف الحليب الى خليط الكيك ونقلب
نصب الكيك فى الصنية المخصصه للسويسرول وتكون مستطيله ومنخفصه الحواف ونساوى سطح الكيك
نخبز الكيك فى الفرن الساخن لمدة 12 دقيقة
تقلب الكيك على ورقة زبدة كبيرة
نبدأ فى لف الكيكه مثل الرول بواسطة ورق الزبدة مع الضغط جيدا عليها حتى يتكون رول متماسك نلف الرول جيدا بورق الزبدة
وتترك ساعه ثم يزال ورق الزبده
نضع المربي على ثلثى الكيك من الداخل مع ملاحظة عدم وصولها الي الاطراف
نضع المكسرات على المربي
تلف ثانيه جيدا ثم ترش بالسكر البودره

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *