فلافل صحية

فلافل صحية بدون قلي

المقادير

  • كوب من الفول او الحمص المنقوع يوم كامل
  • 1 كوب البقدونس المفروم
  • 1 كوب الكزبرة المفروم
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة
  • ½ ملعقة صغيرة الكمون
  • ½ ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
  • ½ ملعقة صغيرة حار الفلفل الحلو
  • ¼ ملعقة صغيرة كل التوابل
  • ½ ملعقة صغيرة الكركم
  • ½ معلقة مسحوق الثوم
  • 1 ملعقة صغيرة الملح
  • 1 ملعقة صغيرة الليمون
  • 2 ملعقتين زيت الزيتون
  • رذاذ الطبخ

الطريقة

  1. ندهن قوالب المافن برذاذ الطبخ بسخاء.
  2. نجمع بين جميع المكونات، باستثناء زيت الزيتون في الكبة ونقوم بفرمها بعدة نبضات حتى يتم تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.
  3. ضع الخليط في وعاء، وأضيفي زيت الزيتون وتخلط جيداً
  4. باستخدام يديك، شكل كرات صغيرة ووضعها في قوالب الكب او النافن المصغرة
  5. نخبزها في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة
  6. تقدم مع خبز بيتا او شامي والمخللات وصلصة الطحينة والخيار سلطة الطماطم .

فلافل صحية

فلافل صحية

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *