دراسة:الحليب يسيطر على الشهية

لهن - أظهرت دراسة نشرت بمجلة التغذية العلاجية الأمريكية أن شرب الحليب الخالي من الدهون في الصباح يساعد على الشعور بالامتلاء و الشبع و يخفض استهلاك السعرات الحرارية بوجبة الغذاء مقارنة بعصير الفواكه .

و تضمنت الدراسة 34 فرد يعانون من الزيادة المفرطة بالوزن و لكن يتمتعون بصحة جيدة حيث تم السماح لهم إما باستهلاك الحليب الخالي من الدهون أو عصير الفواكه . و أظهرت النتائج انه خلال فترة الأربع ساعات التي تتبع وجبة الإفطار اظهر الذين استهلكوا الحليب شعور اكبر بالامتلاء و الشبع عند تناول وجبة الغذاء و هو ما أدى لانخفاض استهلاكهم للسعرات الحرارية بوجبة الغذاء .

و يعتقد العلماء أن مكونات الحليب من بروتينات و لاكتوز قد يكون لها دور في عملية الشعور بالشبع .

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *