صباح الخير سيدتي .. فطورك بطعم شم النسيم!
لهن - سماء هاني

صباح الخير سيدتي، نعم إنه اليوم شم النسيم، يوم المرح والإستمتاع، يوم الترفيه والتنزه، ولكن بعيد عن الرنجة والفسيخ، فليكن فطارك اليوم كالآتي:

- كعكة رقائق الجزر:

نظرا لأن كثير منا يربط شم النسيم بالأرانب، فطبيعي أن نفكر في الجزر من هذا المنطلق أيضا.
وفي الفطار يمكنك الإستمتاع بتلك الكعكة المصنوعة من كريمة القيقب والدبن المنتثر أعلاها.

- الكعك المتشابك الساخن:

يتم تناول الكعك المتشابك الساخن في يوم شم النسيم أو يوم الجمعة، وتلك الوجبة لم تجلب لك أسعد الذكريات فحسب، بل أيضا تترك بطنك ممتلئة في شم النسيم.

- البيض نصف المسلوق:

قد تبدو تلك الوصفة سهلة، ولكنها يمكن أن تكون مملة للغاية (ومثيرة للإعجاب) كي يتم تناولها في صباح يوم شم النسيم.

- الفطائر الخضراء مع القليل من الزبد:

الفطار ليس من الضروري أن يكون شرابا مع مهرجان من الزبد(على الرغم من أننا نحب تلك الفكرة بنفس القدر) ومن ثم يمكنك محاولة تلك الفطائر المصنوعة من الكزبرة الخضراء والسبانخ.

- مكعبات البيض الصغيرة:

إذا كنت بصدد استضافة عدد كبير للفطور في شم النسيم، فأنت بحاجة للإنجذاب نحو أطعمة الأصابع، وتعد وصفة مكعبات البيض الصغيرة هي مناسبة للجميع ولاسيما الأطفال.

- الخبز المحمص مع الملح والفلفل:

يعتبر الخبز المحمص الفرنسي هو طريقة أخرى للفطار في صباح يوم شم النسيم، ونحن غالبا ما نفضل مزج تلك الوجبة مع الصوص الحار والملح.

- أومليت السبانخ والأعشاب:

ها هو خيار أكثر صحة للتناول في فطار يوم شم النسيم، وربما تستكمل تناوله في بقية أيام الإسبوع، ويعتبر هذا الأومليت الرقيق هو أكثر من كونه كريب، وذلك لأنه مصنوع من الخضروات وجبن الماعز.

- الفطائر الساخنة:

وصفة أخرى يمكن تناولها في فطور شم النسيم، وهي الفطائر المصنوعة من القرفة وجوزة الطيب ونبات الهال.

- بطاطس الجبن السويسري:

وهي تعتبر خيارا جيدا سواء أكانت طبقا جانبيا أو رئيسيا، وقد مزجت بطاطس الجبن السويسري تلك مع الكراث الأخضر.

- فطائر الجزر البروتينية:

تتكون فطيرة الجزر تلك (انظر إلى الجبن المثلج على أعلاها) من الزبادي اليوناني وبياض البيض.

- البيض الحار على الطريقة الجنوبية:

وهو يعتبر عنصرا طازجا لفطار شم النسيم، وقد تزين ذلك البيض بالصلصة التايلاندية الحلوة والحارة من أعلى.

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *