جمبري بالخضراوات

المقادير:

- 1 ملعقة صغيرة زيت خضراوات

- 200 جرام بروكلي

- 1 كوب جزر مقطع إلى أجزاء صغيرة

- فصان ثوم مفريان

- 350 جرام جمبري

- 100 جرام بسلة

- ملعقتان صغيرتان صوص صويا

- ملعقتان صغيرتان ماء

-1 ملعقة صغيرة نشا

-1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور

الطريقة:

- يسخن الزيت في إناء فوق نار متوسطة الحرارة ثم يضاف البروكلي والجزر والثوم.

- يترك البروكلي فوق النار لمدة 5-7 دقائق مع التقليب المستمر.

- يضاف الجمبري والبسلة مع التقليب لمدة 4 دقائق.

- تخلط باقي المكونات ثم تضاف للجمبري وتترك من 30-45 ثانية حتى يغلظ قوام الصوص مع التقليب من آن لآخر.

- يقدم على الأرز (حسب الرغبة).

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *