لحم مشوي

المقادير:

- 3كيلوجرام من لحم الضأن.

- 4 فص ثوم.

- ملعقة كبيرة عصير ليمون.

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

- ملح.

- فلفل أسود.

- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الباربيكيو الجاهزة.

الطريقة:

- يقطع اللحم و يتبل بالثوم المطحون و عصير الليمون و زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأسود و صلصة الباربيكيو و يترك بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

- يشوى اللحم على الفحم أو في الشواية حتى ينضج ثم يقدم.

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *