شوربة الطماطم بالكريمة

المقادير:

- ملعقة كبيرة زبدة.

- بصل.

- جزر مبشور.

- كرفس.

- ورق لورا (ورق غار).

- طماطم.

- 2 ملعقة كبيرة دقيق.

- 2 مكعب مرقة دجاج.

- شوربة دجاج.

- قشطة.

- ملح و فلفل الأبيض.

الطريقة:

- نقلب حلقات بصل و الجزر بالزبدة نضيف ورق الغار و الكرفس المقطع و نتبل بالملح و الفلفل و يقلب الكل جيداً.

- نضيف الدقيق و يقلب جيداً ثم نضع الطماطم المقطعة و تقلب كل الخضار السابقة جيداً.

- نضيف شوربة الدجاج و المرقة و تترك حتى تستوى مدة ربع ساعة تقريبا ثم تضرب فى الخلاط و تصفى فى مصفاة.

- نتبل بالملح و الفلفل الأبيض و القشطة و تقدم فوراً.

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *