الدجاج بخليط الخضر

المقادير:

ـ ملعقتان من صلصة الصويا.

ـ ملعقتا سمسم حب.

ـ جذر زنجبيل صغير مفروم ناعماً.

ـ ملعقة عسل.

ـ 4 صدور دجاج دون قشرة مقطعة لأجزاء طولية رفيعة.

ـ ملعقة زيت عادي.

ـ بصل أخـضر مقطع لأجزاء متوسطة.

ـ فلفلة حمراء حارة مفرومة ناعماً.

ـ فلفلة حمراء مقطعة لأجزاء طولية رفيعة.

ـ حفنة من اللوبياء الفرنسية - علبة نودل صيني.

طريقة التحضير:

1 - ضعي صلصة الصويا مع السمسم والزنجبيل والعسل في حلة صغيرة، ثم اخلطي المقادير جيداً، ثم أضيفي إليها قطع الدجاج، ثم اتركيها مع الصلصة لساعة كاملة.

2 - حمي الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه قطع الدجاج مع الصلصة لمدة ثلاث دقائق لكل جهة، وأضيفي البصل الأخضر والفلفل بنوعيه واللوبياء الفرنسية، ثم استمري في الطبخ لدقيقة إضافية.

3 - اطبخي النودل حسب التعليمات الموجودة في العلبة، ثم صفيها من الماء، وضعيها في صحن التقديم ثم اسكبي فوقها خليط الدجاج والخضر.

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *