شوربة العدس بالخضار

المقادير:

- 1 حبة بصل بحجم متوسط.

- 2 حبة بطاطس حجم متوسط مقشرة.

- حبه جزر مقشرة.

- كوب عدس مغسول.

- كمون و ملح.

- 4 إلي 5 أكواب ماء حسب كثافه الخليط.

- القليل من الزبده للقلي.

الطريقة:

- قطعي البصل و البطاطس و الجزر بأي حجم.

- قلبي الخضار المقطعة بالزبدة لمده دقائق , أضيفي العدس و قلبيه قليلاً مع الخضار.

- أضيفي الماء و اتركي الشوربة على النار لمده نصف ساعه تقريباً حتي تذوب الخضار و العدس , تبلي بالكمون و الملح.

- ضعي الخليط بالخلاط الكهربائي حتي تنعم الشوربة وإذا لاحظتٍ أن الخليط ثقيلاً أضيفي ماء ساخن.

- قدمي الشوربة ساخنة مع التوست المحمص بالزبده , أو الخبز المحمص.

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *