2007-06-07 17:54:50

شوربة الذرة مع الدجاج

المقادير:

- علبة ذرة حلوة.

- مكعبات صدر الدجاج.

- بصلة صغيرة مفرومة.

- مكعب مرقة دجاج.

- فلفل بارد مقطع الى مكعبات.

-ملعقتي طعام طحين وثلاث ملاعق شوفان.

- لتر حليب خالي من السكر.

-القليل من الملح والفلفل الاسود

الطريقة:

- يحمس البصل المفروم في الزيت الساخن قليلا حتى يذبل ثم نضع مكعبات الدجاج عليه ونقلب قليلا ونضع مكعبات الفلفل البارد ونستمر في التقليب ثم نضع الذرة ونقلب.

- في وعاء اخر نخلط كل من الحليب مع الطحين والشوفان جيدا حتى لا يتكتل الطحين ثم نضيفة الى القدر ونقلب جيداً نضع بعد ذلك مكعب مرقة دجاج وملح وفلفل اسود حسب الرغبة نترك المزيج على نار متوسطة حتى يغلظ قوامه قليلاً