دجاج بصلصة الزعتر

المقادير

- دجاجة وزن كيلو و نصف.

- حبتان طماطم كبيرتان.

- 2 حبة فلفل أخضر حار.

- بصلة كبيرة.

- 10 فصوص ثوم.

- 2 ملعقة كبيرة زعتر بلدي ناشف.

- ملح - فلفل أسود.

- 2 ملعقة كبيرة زيت طبخ.

الطريقة:

- ينظف الدجاج وينزع الجلد و يقطع أربع قطع.

- توضع جميع المكونات في الخلاط بدءاً بالطماطم.

- تخلط المكونات جيداً و اذا لزم الأمر نضيف 3 ملاعق ماء فقط.

- يوضع الدجاج في صينية و تصب عليه الصلصة.

- تغطى الصينية و توضع بالفرن مدة نصف ساعة.

- يرفع الغطاء و تترك 10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج و تأخد الصلصة لون جميل.

- يقدم حار مع المخللات.

lahona
الاسم *
البريد الالكتروني
الدولة
عنوان التعليق *
نص التعليق *